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Ris d'agneau croustillants, légumes d'hiver au soja

Pour 6 personnes Préparation : 35 min. Cuisson : 20 min. pour les lentilles +10 min. pour ...

Morue au grué de cacao, gratin de poireaux aux guindillas

Pour 6 personnes Préparation : 40 min. Cuisson : 12+10 min. Ingrédients 2 pavés de morue dessalée de 500 ...

Brochettes d'ananas caramélisées à la plancha, perles du Japon au lait de coco

Pour 6 personnes Préparation : 25 min. Cuisson : 30 min.+ 5 min. Ingrédients 1 ananas 400 ml de lait ...

Saint-Jacques poêlées, mousseline de choux-fleurs et effilochée de joue de boeuf au vin rouge

Pour 6 personnes Préparation : 45 min. Cuisson : 2h30 la veille + 10 min. le jour ...

Escalopes de Foie gras à la plancha, topinambours et oignons grelots, jus au Porto

Pour 6 personnes Préparation : 20 min. Cuisson : 15 min. Ingrédients 12 tranches de foie gras de canard 600 ...

Poires aux agrumes J a

Pour 6 personnes Préparation : 35 min. Cuisson : 42 minutes pour le sirop + 5 min. Ingrédients 6 ...

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