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Les planchas Forge Adour, sont équipées de plaques de cuisson en fonte émaillée.
Notre technique de moulage, issue de l’industrie, permet :

1. De mouler la fonte en obtenant des planchas plus fines (6 mm), pour une qualité de cuisson exceptionnelle avec une montée ou une baisse de température sur demande.
2. De numéroter chaque plaque et ainsi assurer une traçabilité.
3. De créer des designs nouveaux et ludiques, qui à chaque utilisation de votre plancha Forge Adour, vous rappelleront l’art de vivre du sud ouest.

En effet la dernière née de la gamme Forge Adour s’appelle Prestige et a la particularité de vous faire cuisiner sur un fronton de pelote basque.

1. Un entretien facile :
1. A froid nettoyer la plancha avec Plancha Net, produit dégraissant spécial Planchas & Grils.
2. Entre deux cuissons aux goûts peu compatibles (poisson et viande, par exemple), il est recommandé d’arroser la plancha de vinaigre blanc, il suffira après d’essuyer la plaque.

Forge Adour a développé ce nouveau procédé qui allie qualité de fabrication, qualité de cuisson et esthétique.