Un ustensile de cuisine découvert en Espagne pendant le moyen âge, la plancha reprend le devant de la scène de nos jours. Notamment, en tant qu’alternative à notre bon vieux barbecue, en évitant les différents effets nocifs de ce dernier. Sans oublier que c’est aussi un accessoire décoratif pour sa cuisine. Savez-vous vraiment ce qu’est une plancha ? Bien que notre ustensile présente déjà quelques décennies d’existence, nombreux sont ceux qui ignorent encore son existence actuellement. Pourtant, c’est le meilleur ustensile dédié à la préparation de bonnes grillades bien saines. Loin de la calcination et de la production de benzopyrène, qui sont nocifs à notre organisme. Grâce aux planchas, vous…

La frite parfaite est celle qui est croustillante et moelleuse avec ce plaisir de le mélanger avec de la viande ou juste de la mayonnaise. Le choix de la frite La première chose à vérifier est la qualité de la pomme de terre. Une pomme de terre blanche avec la peau un peu terreuse, lourde et dense, idéale pour faire des frites. Par contre, la pomme de terre blanche avec une peau lisse et assez légère est riche en sucre et pauvre en amidon, ce qui ne fait pas une belle friture. Vous obtiendrez des frites maronnasses et même caramélisé, et quand vous pressez là-dessus, vous avez les graisses qui…

Lorsque l’on parle de cuisine japonaise, l’esthétique des plats est le premier point qui le diffère des autres. Au Japon, la mise en place de tous les ingrédients dans une assiette est à faire avec précision. En plus d’être connus pour leur côté très ordonné, les Japonais ont un don culinaire hors du commun. Vous aurez l’eau à la bouche rien qu’en regardant un plat japonais.  Un plat de sushi à déguster d’un seul regard Le sushi est un plat typiquement japonais. Si vous cherchez une idée de plat décoré pour un événement, choisissez le Japon comme thème. De ce fait, vous aurez une fête stylée mais à la fois…

Lorsqu’on est devant la table, l’examen visuel passe avant la dégustation. Si le dressage n’est pas du tout convaincant, on risque de voir l’appétit quitter les lieux. Pour éviter que cela n’arrive, il est essentiel de donner un design spécial à chaque plat pour susciter la curiosité et pour inviter l’appétit.  Comment améliorer le visuel ? Les ustensiles et les vaisselles peuvent être d’un grand secours pour offrir un visuel plaisant à un plat. Choisissez avec précaution les vaisselles pour le dressage. La nappe, les assiettes et les couverts sont les premières choses que l’on voit sur la table. L’harmonie esthétique doit être mise en valeur pour une présentation bien soignée.…

Pour les fêtes d’anniversaire, le gâteau doit être unique et visuellement appétissant. Pour cela, la décoration doit avant tout séduire. Il faut que le gâteau donne envie dès le premier coup d’œil. Les idées décoratives sont nombreuses de nos jours, mais le plus fréquent est le gâteau à sucrerie. Les bonbons et les macarons sont les plus utilisés pour mener à bien la mise en œuvre du gâteau d’anniversaire parfait. Un gâteau coloré Comme toute chose, le visuel est le premier aperçu. C’est effectivement le cas lors des dégustations. Personne ne voudrait mordre dans un plat qui n’est pas bien présenté. À part l’odeur, l’aspect externe d’un aliment compte beaucoup.…

Profiter des jours de repos pour passer du temps en famille ou entre amis est une grande joie. Partagez des moments de joie et de complicité avec vos proches. Gardez en mémoire que ces instants magiques sont très rares de nos jours à cause de la routine pesante. Organisez-vous une partie de barbecue succulente et dégustez de bonnes viandes pour fortifier ce lien.   Le bon goût, le bon matériel Les grillades sont les préférés de la majorité lors des fêtes en famille ou les retrouvailles. Déjà lors de la préparation, tout le monde est sur le coup donc l’ambiance est chaleureuse. Utilisez un bon matériel pour vos grillades et…